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貧窮和富足

這個禮拜是我們機構今年的全球禱告日，我被分配到要負責翻譯歐洲的代禱事項。 整個過程下來，心中有點感慨。十幾二十個國家，有分享感恩事項的幾乎都是北歐和東歐的國家，那些原本以基督教為主體的，事工規模應該比較大的國家，列出的只儘是代禱的需要。 經過同工分享，我才更注意到，那些分享出來的感恩讚美，好多都是為了有一個人信主，一個人加入全時間服事來感恩。猛地用本地的事工果效或屬世的眼光去看，真的會覺得那種數字怎麼會拿出來感恩。然而再仔細想想就覺得汗顏。即使是只有一個人信主，他們仍像天上的天使一般為此歡喜快樂而從基督徒的人數上來說，好些國家的事工才剛起步，然而究竟是誰更倚靠神，又是誰在心靈上是更富足的呢？ 記得曾經有個牧者分享說，願神保守祂的僕人能Finish Well.真的是很重要啊。
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生平第一次：新染的頭髮

上個禮拜天，我不知道哪根筋不對，本來只是想跟造就的學生一起去剪個頭髮，修修髮尾和瀏海就出來。結果，一口氣就被髮型師說服，又燙又染了三個小時。真的不是因為髮型師口才很好或是長得很帥。可能就是自己對自己的髮型實在感到很厭煩了，所以，也沒多用腦筋就答應了。 沒經驗，連想弄成啥樣都搞不清楚。我敢說，過去十年，幫我剪過髮的理髮師，往往都很挫折（當然，也有可能覺得實在太輕鬆了）。但多半有創意的嫌沒挑戰性，想賺錢的沒有額外的油水可以擠。反正，我一向的標準就是"好整理"最重要。頭髮若要剪短也從來不會心疼，要不是剪短髮時常得修，我嫌花錢，否則的話，整理起來真是更方便。 總之，糊里糊塗的答應又洗又剪又燙又染的我，大概也是想一次把所有沒弄過的都弄一次，所以有那麼一瞬間心裡還挺得意自己大刀闊斧的阿沙力（髮型助理對於我一把年紀，卻從來沒有染髮或燙髮的經驗，頗為詫異）。殊不知，染髮頭皮會很痛，燙髮味道有夠臭，等到髮型師修完吹完，我得意的心情...也完了。望著鏡子的我，表情有點呆滯，心理有點驚恐。腦子裡除了"有夠俗"三個字以外，其餘一片空白。我的第一次...再也不想試了。
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印度烤餅(一)Roti

印度人常常用餅作主食，沾上各種咖哩和醬料來吃。其實，我比較喜歡吃另外一種叫做Naan的烤餅。但是，基於家中配備有點薄弱(需要用烤箱，以高溫來烤)， 我怕把和室友合用的烤箱燒壞，所以我還是有空先試試這種餅吧。它的材料真的很簡單，若是這都失敗，我想也不用挑戰Naan了。 此食譜可以作差不多12個餅 材料: 中筋麵粉– 2 杯 鹽巴 – 1/2 茶匙 (可自行斟酌要不要放) 油 – 4 茶匙 溫開水 – 3/4 杯 中筋麵粉少許–桿麵時撒在上面用的 作法: 在一個大碗裡，把麵粉和鹽巴拌勻。 加入油並拌勻直到所有的粉塊都沒有了。 一點一點的加入溫開水，揉出一個中型的軟麵團，不要揉太久。 滴上幾滴油，並將麵團覆蓋上一薄薄的一層。用東西把麵團蓋起來，放在一旁15分鐘 把一平底鍋以中火加熱。 把麵團再揉一下，然後分成高爾夫球大小的球狀。 把每一顆放進裝了中筋麵粉的碗中，沾上麵粉。然後把它們一個個桿成圓餅狀。可以一直撒麵粉在上頭，以避免餅皮黏在桿麵用的平台上。 把多餘的麵粉輕輕拍掉，然後把餅放到平底鍋上。 一看到一面開始有泡泡的形狀產生，就可以翻面了。熱10-15秒鐘。 把火加到大火，輕輕的把餅拿起，把平底鍋從火上移開，把餅翻面直接放到火上烤。 餅皮應該會向氣球一般膨脹，翻面繼續烤。 把餅放進一個乾淨的器皿中，抹上一層印度純奶油(這裡有作法，印度材料行中也有賣)
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